Российский рынок диагностики кормов и сырья на микотоксины растет на 12% в год, — следует из анализа рынка диагностики кормов и сырья на микотоксины, проведенного Центром экономики рынков.

В 2020 году составил 552,2 млн руб. За весь период наблюдения (с 2016 года) объем рынка диагностических средств на микотоксины увеличился на 38,1%: с 399,7 млн руб. в 2016 году. Совокупный среднегодовой темп роста рынка (CAGR) за 2016-2020 годы составил +8,4%.

Средняя стоимость одного исследования на микотоксины (из расчета среднерыночной стоимости тест-набора и количества исследований, на проведение которых рассчитан один набор) в 2020 году составила 316,3 руб. За период с 2016 по 2020 годы стоимость одного исследования увеличилась в среднем на 19,4% — с 265 руб. в 2016 году за одно исследование. За последний год стоимость одного исследования на рынке диагностических средств на определение микотоксинов увеличилась на 1,6% — с 311,3 руб. за одно исследование. Среднегодовой темп роста цен на исследование за период с 2016 по 2020 годы составил +4,5%.

753,5 тысячи номеров составил весь фонд гостиничного рынка в РФ в 2021 году, по данным Центра экономики рынков, — пишет газета КоммерсантЪ.

В 2020 году отрасль потеряла иностранных туристов, обеспечивавших до 50% загрузки отелей в крупных городах, вернуть их из-за нынешнего геополитического напряжения станет сложнее, констатирует вице-президент Федерации рестораторов и отельеров России (ФРиО) Вадим Прасов. Он отмечает, что новый кризис ухудшил ситуацию: «Сейчас отельеры на юге страны страдают из-за ограничений на перелеты». По оценкам экспертов, спрос на курорты Краснодарского края этим летом упал на 10% год к году, а в Крыму — на 40%.

В распоряжении “Ъ” оказался протокол совещания в Минфине, где с участием Федеральной налоговой службы (ФНС) и «Опоры России» обсуждалась возможность обнуления с 2022 года НДС на дополнительные услуги гостиниц — питание, фитнес, SPA, аренду залов для конференций. Сейчас выручка от этих услуг облагается налогом в 20%. Один из участников встречи сообщил “Ъ”, что «правительство прорабатывает вопрос». В Минфине и ФНС не ответили на запрос “Ъ”.

В случае принятия инициативы отельеры смогут сэкономить около 10 млрд руб. в год, подсчитал руководитель проектов «НЭО Центра» Дмитрий Иванов. «Для бюджета это несущественная сумма, но правительство сейчас сконцентрировано на системно значимых отраслях, куда гостиничный бизнес не входит»,— отмечает эксперт. Тем более что в марте этого года отельеров уже освободили на пять лет от НДС с выручки, получаемой от размещения гостей в номерах, то есть по основному виду деятельности. Но участники рынка посчитали эту меру недостаточной, так как гостиничный рынок, не успев восстановиться от пандемии, опять оказался в кризисе.

Источник: КоммерсантЪ

Российский рынок обуви растет на 5,9 млн пар в год, в 2021 году объем рынка обуви составил 438 млн пар, — следует из результата анализа рынка обуви в России, проведенного Центром экономики рынков.

За 2021 год количество реализуемой на территории России обуви выросло на 16,6%, а с 2017 года – на 7,3%. Высокая динамика рынка в 2021 году обусловлена восстановлением спроса и объемов поставок после спада в пандемийном 2020 году, когда объем реализации обуви в российских магазинах снижался до 375,6 млн пар.

В структуре российского обувного рынка преобладает импорт – доля ввозимой в нашу страну обуви в 2021 году составила 71% (доля от физического объема рынка, выраженного в количестве пар).  Доля импорта в структуре рынка растет: за период с 2017 года показатель импортируемой продукции вырос на 4,7 процентных пункта. Вес производимой отечественными предприятиями обуви в 2021 году составил 23,2%. Экспортируется из страны 5,8% всей представленной на рынке обуви. Больше всего Россия импортирует обуви китайского производства – на долю Китая приходится 69,3% поставляемых российским потребителям пар. Еще 14,6% продукции поставляется из Беларуси.

В Россию импортируется около 10% потребляемого на российском рынке шоколада и шоколадных изделий, содержащих какао, при этом доля импорта в структуре шоколадного рынка нашей страны сохраняется на данном уровне с 2014 года — следует из исследования Центра экономики рынков.

Импорт шоколада в России растет незначительными темпами: среднегодовая динамика (CAGR) ввоза шоколада и шоколадных изделий в нашу страну за период с 2014 по 2021 годы составила +1,7. Всего за период объем импорта шоколада увеличился на 16 тыс. тонн или на 12,6%

Темпы отечественного производства шоколада и шоколадных изделий держатся примерно на таком же уровне: за период с 2014 по 2021 годы объемы производства шоколадными фабриками выросли на 149 тонн или 13,9%. Среднегодовая динамика держится на уровне +1,9% в год.

Таким образом, отечественное производство замещает 90% российского рынка шоколада и шоколадных изделий, новые санкции и ограничения на поставку шоколадной продукции могут затронуть ограниченную часть сегмента немецкого шоколада высокой ценовой категории (из Германии в России импортируется 24% всего импортного шоколада). В тоже время, часть импортных шоколадных изделий из других стран будет поставляться через Беларусь и другие страны ЕАЭС (например, Казахстан).

Источник: Центр экономики рынков

С 1 июля будет упрощена процедура государственной регистрации кормовых добавок для животных. Это позволит снизить административную нагрузку на производителей такой продукции, быстрее выводить её на рынок и не допустить сбоев в работе важной для продовольственной безопасности отрасли животноводства. Соответствующее постановление размещено на сайте Правительства РФ.

Согласно постановлению, подписанному Председателем Правительства Михаилом Мишустиным, упрощение процедуры госрегистрации предполагает сокращение срока её проведения с 45 до 35 рабочих дней. Кроме того, вводится уведомительный порядок при внесении изменений в уже зарегистрированную продукцию, связанных с заменой вспомогательных веществ и материалов упаковки. Такой режим будет действовать до 1 марта 2023 года.

Этим же постановлением расширяется список лекарственных препаратов для ветеринарного применения, которые можно регистрировать в ускоренном порядке – за 60 рабочих дней. Теперь в него также будут входить оригинальные лекарственные средства отечественного производства, которые заменят импортные аналоги. Кроме того, сокращается перечень документов, необходимых для регистрации ветеринарных препаратов.

Ранее Правительство приняло меры для поддержания устойчивости рынка лекарственных препаратов для ветеринарного применения. Так, в начале марта был сокращён срок проведения государственной регистрации таких препаратов с 160 до 60 рабочих дней.

Российско-германское исследование «Перспективы майнинга криптовалют в России» (есть в распоряжении «Известий») положительно оценивает ситуацию с развитием майнинга криптовалют в нашей стране. По мнению экспертов Центра экономики рынков и компании OXLY GmbH, энергетические ресурсы РФ и готовящееся законодательное регулирование сектора позволяют утверждать, что инвестиционный цикл в России только начинается. Подробности — в материале «Известий».

Как следует из исследования, в России выявлена самая высокая рентабельность майнинга криптовалюты (на основе расчетов рентабельности добычи биткоина) — 67,83%, что на 29,08% больше, чем в США (38,03%) и на 38,72% больше, чем в целом по миру (29,11%). По словам аналитика Центра экономики рынков Ирины Светловой, высокая рентабельность добычи криптовалют в РФ обусловлена низкой стоимостью электроэнергии и ее профицитом в некоторых районах страны, а также благоприятным для добычи криптовалют климатом, особенно в сибирских регионах.
Однако ведущий разработчик лидирующего исследовательского центра в области систем распределенного реестра Университета Иннополис (Татарстан) Дмитрий Плахов видит лишь рост числа проектов в сфере децентрализованных финансов. Количество самих сетей при этом, по его расчетам, увеличивается не намного. Эксперт поясняет, что если взять топ-10 блокчейн-проектов по капитализации, то можно убедиться, что, кроме биткоина, ни один из них не использует протокол консенсуса Proof-of-Work, в связи с которым уместно упоминание термина «майнинг».
По его мнению, рентабельность майнинга биткоина не будет расти со временем. В код проекта заложен принцип постепенного уменьшения вознаграждения за добычу блока, отмечает он. Сами же майнеры, владеющие сегодня большими дата-центрами, зарабатывают не на самом майнинге, а на трейдинге, стейкинге и арбитражах.

— Рентабельность майнинга криптовалют в мире зависит от цены биткоина, цен на электричество и стоимости оборудования, — говорит доцент департамента финансовых рынков и финансового инжиниринга Финансового университета при правительстве РФ Алексей Михайлов. — Средняя цена безубыточности для майнеров из большинства стран мира находится сейчас на уровне около $10 тыс. за биткоин. При этом она у каждого майнера своя, так как зависит от эффективности оборудования и стоимости электроэнергии.

Ключевым фактором рентабельности майнинга является не цена самого биткоина, а комбинация цены биткоина, сложности сети, эффективности оборудования, стоимости оборудования и стоимости электроэнергии. И одного лишь падения цены биткоина в общем случае недостаточно для прекращения роста сложности сети, считают эксперты крупнейшей в мире криптовалютной биржи Binance.

Для наиболее новых моделей оборудования с использованием облачного хостинга она составит около $7,7 тыс. за биткоин, продолжает он. Но в России такое оборудование редкость: большинство майнеров используют устаревшее оборудование, и майнинг становится невыгоден при снижении цены ниже $15–20 тыс. за 1 биткоин.

В то же время руководитель направления «Правовое развитие» ЦСР Максим Башкатов разъясняет, что в настоящее время на рентабельность майнинга в РФ оказывает влияние множество переменных, в том числе стоимость криптовалют, хешрейт сети и стоимость электроэнергии, потребляемой при майнинге. В последнее время можно было наблюдать даже падение цены биткоина, а также повышение хешрейта (необходимых для майнинга вычислительных мощностей), что снизило рентабельность его майнинга.

— При этом такая переменная, как стоимость электроэнергии, может сыграть майнерам в РФ на руку, — говорит Максим Башкатов. — Текущий кризис приводит к повышению цен на электроэнергию в зарубежных странах, что повышает и стоимость майнинга (если не заключен долгосрочный контракт с фиксированной ценой). При ухудшении энергокризиса сравнительная рентабельность майнинга в РФ может еще вырасти. В целом в условиях санкций майнинг может быть одним из средств для реализации избыточной электроэнергии — на такую возможность указывает опыт Ирана.

Из совместного исследования Центра экономики рынков и международной компании OXLY GmbH (разработка решений в области инвестиций в майнинг криптовалют) следует, что на сегодняшний день в России перспективы легализации криптовалют и майнинга криптовалют можно оценивать как высокие. В декабре 2021 года отраслью заинтересовалось государство. Теперь для нее будет подготовлена основательная законодательная база. Известно, что в данный момент, Минфин разработал и внес в правительство РФ законопроект о регулировании о цифровых валют. Этой весной Минэнерго рекомендовало коррелировать квотирование свободных энергетических мощностей в субъектах России для добычи криптовалют с планами развития регионов.

— Доходы от майнинга подлежат налогообложению в момент создания криптовалюты на счете майнера, что тормозит развитие всей отрасли, — сетует доцент департамента финансовых рынков и финансового инжиниринга Финансового университета при Правительстве РФ Алексей Михайлов. — Хотя Минэкономразвития предлагает стимулировать майнинг в регионах с избытком электроэнергии и платить налоги по факту конвертации созданной криптовалюты в рубли. Такие меры могли бы способствовать выходу России на одно из первых мест в мире по объему майнинга криптовалют.

Производство свинины в России активно растет. За апрель 2022 года оно увеличилось на 7,4% по сравнению с апрельским показателем прошлого года. 

По итогам 2022 года показатель может вырасти на 9% по сравнению с уровнем 2021-го и составить почти 5,4 млн т в живом весе, заявил глава Национального Союза свиноводов Юрий Ковалев в ходе выступления на Международной научно-практической конференции «Ветеринария в АПК — 2022» в Новосибирске.

«С четвертого квартала 2021 года началось резкое восстановление отрасли, и месяц к месяцу показатель все время возрастает. Производство свинины продолжает активно расти, предложение тоже», — отметил он.

По словам эксперта, за январь текущего года производство свинины в живом весе выросло на 6,1%, в феврале — на 4,5%, марте — на 6,6%, апреле — 7,4% по сравнению с аналогичными показателями тех же месяцев прошлого года. «Итого общий прирост за 4 месяца составил больше 6%. За май еще данных нет, но мы абсолютно уверены, что тенденция будет продолжаться», — добавил Ковалев.

Глава объединения прогнозирует, что тенденция роста производства продолжится вплоть до 2025 года, по итогам которого показатель может составить 6,2 млн т.

По данным союза, в топ-3 компаний — производителей свинины в России по итогам прошлого года вошли АПХ «Мираторг», АО «Сибагро» и ООО «Великолукский свиноводческий комплекс».

«Топ-3 компаний сегодня занимает примерно 25% рынка. Мы ожидаем по опыту других стран, таких как Бразилия, США, Канада, что топ-3 компаний по мере консолидации рынка будет приближаться к 50%. Это общемировой тренд», — сказал Ковалев.

Эксперт уточнил, что топ-20 российских компаний по итогам 2021 года произвел примерно 74% от общего объема свинины в стране. При этом он подчеркнул, что другие российские компании, которые не входят в топ-20, то есть еще примерно 100–150, также смогут занять место на рынке. «Однозначно у региональных компаний, которые хорошо управляются, которые занимаются генетикой, кормами, которые следят за своей продуктивностью, диверсифицируют свой бизнес, есть уверенное экономическое будущее», — отметил спикер.

Источник: ФГБУ «Центр Агроаналитики»

Несмотря на то что с 2014 года доля импорта полиграфических и типографических красок снизилась на 17 процентных пунктов, этот показатель на российском рынке красок остается высоким и составляет 73%, рассказали «Известиям» в Центре экономики рынков. При этом треть всей импортируемой в Россию краски приходится на Германию, еще почти половина — на другие страны Европы и Южную Корею.

Аналитик Центра экономики рынков Ирина Светлова прогнозирует, что дефицит краски может негативно сказаться на итоговой цене продукции. Пока производители не перестроят свои цепочки поставок краски на производителей из Азии, например Индию. Сейчас на эту страну приходится всего 4% импорта.

Производители предполагают, что изменение дизайна в пользу минимализма может вызвать негативную реакцию потребителя, во всяком случае в первое время.

Источник: Известия

Из-за санкций в России начались проблемы с поставками некоторых видов картона, специальных лаков и красок, которые нужны для оформления упаковок с соками, морсами и вином. Производители уже предупреждают, что в ближайшее время на полках магазинов можно будет увидеть различные напитки в новом минималистичном дизайне. Эксперты сомневаются, что из-за сложившейся ситуации в этом году предприятия заменят картонную тару на ПЭТ, что может негативно сказаться на экологии в процессе утилизации отходов.

Несмотря на то что с 2014 года доля импорта полиграфических и типографических красок снизилась на 17 процентных пунктов, этот показатель на российском рынке красок остается высоким и составляет 73%, рассказали «Известиям» в Центре экономики рынков. При этом треть всей импортируемой в Россию краски приходится на Германию, еще почти половина — на другие страны Европы и Южную Корею.

Аналитик Центра экономики рынков Ирина Светлова прогнозирует, что дефицит краски может негативно сказаться на итоговой цене продукции. Пока производители не перестроят свои цепочки поставок краски на производителей из Азии, например Индию. Сейчас на эту страну приходится всего 4% импорта.

Подробнее: Известия

Земляника садовая традиционно является наиболее распространенной ягодной культурой, выращиваемой во всех зонах Российской Федерации. Первыми к уборке ягоды приступили хозяйства Юга и Северного Кавказа.  

На сегодняшний день в организованном секторе собрано более 1 тыс. тонн, что на 26,6% больше показателя прошлого года. При этом порядка 90% выращено в защищенном грунте.   

Стоит отметить, что значительные объемы земляники садовой производятся крупными личными подсобными хозяйствами Северного Кавказа, которые реализуют свою продукцию в том числе в других регионах России. В ближайшее время аграрии приступят к массовой уборке урожая ягод по всей стране.

Источник: Минсельхоз России

На начало 2022 года количество гостиниц в Московской области составило 772 объекта, за 2021 год рынок гостиниц Подмосковья вырос на 47,6% относительно показателей 2020 года, показывает исследование рынка гостиниц Московской области, проведенное Центром экономики рынков.

По состоянию на конец 2021 г. гостиничный рынок Подмосковья состоял из 772 гостиниц и отелей. За 2021 год количество гостиниц увеличилось на 47,6%, а за весь период наблюдения почти в два. Среднегодовая динамика количества гостиниц в Подмосковье (CAGR 2016-2021) составила +13,7%.

В первый год пандемии, по оценочным данным Центра экономики рынков, количество гостиниц и других коллективных средств размещения в России составило 27 328 единиц, что меньше показателя 2019 года на 3,4%. К началу 2022 года общее количество гостиниц и КСР увеличилось лишь на 1,3% относительно показателя 2020 года. За период наблюдения численность коллективных средств размещения в России увеличилась на 34,8%: с 20 534 ед. в 2016 году до 27 673 ед. в 2021 году.

Производство тепличных овощей в России с начала года составило 579 тыс. тонн овощей и зеленных культур, что на 4,5% больше показателя за аналогичный период 2021 года (554,2 тыс. тонн). В том числе урожай тепличных огурцов составляет 357,7 тыс. тонн (+0,7%), томатов – 209,6 тыс. тонн (+11,7%). Минсельхоз России ожидает сохранения положительной динамики в данном сегменте, по итогам года – по прогнозу урожай составит порядка 1,5 млн тонн.

В настоящее время в ТОП-5 регионов-лидеров по производству овощей в зимних теплицах входят Липецкая, Московская, Волгоградская, Калужская области и Ставропольский край.

Развитие овощеводства закрытого грунта – одно из приоритетных направлений работы Минсельхоза России. Для предприятий отрасли предусмотрены льготные инвестиционные кредиты и «стимулирующие» субсидии. Кроме того, с этого года действует новый механизм компенсации части затрат на строительство тепличных предприятий в регионах Дальнего Востока. 

Источник: Минсельхоз России

За январь-апрель 2022 года объем поставок отечественной минтаевой продукции внутри страны превысил 167 тыс. т

По оценкам Ассоциации добытчиков минтая, за 4 месяца 2022 года объем поставок отечественной минтаевой продукции на российский рынок превысил 167 тыс. тонн. Рост поставок сопровождался снижением цен, что также открывает новые перспективы для импортозамещения на внутреннем рынке.

 «По предварительным данным, в текущем году российскими рыбодобывающими предприятиями на внутренний рынок было отгружено 167 тыс. тонн рыбопродукции из минтая, включая 130 тыс. тонн мороженого минтая и 28 тыс. тонн филе минтая», — рассказал президент Ассоциации добытчиков минтая Алексей Буглак.

Он напомнил, что ранее емкость внутреннего рынка оценивалась в 125–130 тыс. тонн продукции в год, однако последние годы потребление минтая в России значительно выросло. Так, например, по данным АДМ, в 2021 году объем поставок минтаевой продукции всех видов на российский рынок превысил 250 тыс. тонн. По расчетам АДМ, по итогам 2021 года в пересчете на сырец потребление минтая выросло до 3,4 кг на человека — более 15% от «рыбной корзины. Это больше, чем в среднем в Евросоюзе или в США.

«Причин растущего спроса на минтай несколько, но одной из основных остается доступная цена, как на мороженый минтай, так и на филе. Если посмотреть динамику оптовых отпускных цен на мороженый минтай за последние несколько лет, то видно, что они не только не выросли, но даже снизились. 

Например, по сравнению с «допандемийным» 2019 годом, когда средняя цена минтая мороженого обезглавленного была 100–110 руб. за кг в порту Владивосток.  В 2020–2021 годах из-за пандемии и ограничений на экспорт в Китай отпускные цены на минтай в России вообще были на рекордно низком уровне – 65-75 руб. за кг. В марте текущего года был кратковременный «шоковый» всплеск цены, но ситуация быстро стабилизировалась, и по состоянию на начало мая цена снизилась до 90-95 руб. за кг. При этом доступность этого вида рыбы конечный потребитель ощущает не всегда. Потребительские цены слабо реагируют на снижение отпускных цен производителей, даже с учетом отложенного эффекта. Это связано не только с фиксированной наценкой каждого из звеньев товаропроводящей цепи (трейдеры, оптовики, переработка, ретейл), но и с ростом логистических затрат.

Для снижения стоимости транспортировки в июле прошлого года Правительство РФ приняло постановление о субсидировании перевозок минтая по железной дороге с Дальнего Востока. Но рыбаки не успели воспользоваться субсидией в полной мере, так как приём заявок начался только в середине октября. 

По оценкам АДМ, еще одним драйвером для наращивания поставок минтая на внутренний рынок может стать сокращение поставок импортной рыбопродукции.

«В 2021 году на российский рынок было импортировано более 26 тыс. тонн мороженого филе пангасиуса, тилапии, мерлузовых и 34 тыс. тонн мороженой белой рыбы. Потенциально эти объемы может заместить российский минтай, который часто не только более высокого качества, но конкурентоспособен по цене», — считает Алексей Буглак. У российских добытчиков минтая уже есть успешный кейс импортозамещения – сегодня поставки российской продукции практически полностью вытеснили импорт филе минтая из Китая, объем которого, например, в 2013 году, превышал 13 тыс. тонн. Минтай остается главным промысловым ресурсом России, его доля в национальном улове — 35%. По состоянию на 1 мая 2022 года российский вылов минтая достиг 932 тыс. тонн.

Источник: Ассоциация добытчиков минтая

Согласно расчетам Центра экономики рынков в 2021 году объемы рынка имитированной икры в натуральном выражении увеличились на 22,9%, а за последние 6 лет – в 3,3 раза.

По данным Росстат и WTO физический объем рынка заменителей икры превысил 7 тыс. тонн продукции. Согласно данным ТАСС (на основе статистики “Платформы ОФД”, крупнейшего оператора фискальных данных) только в декабре 2021 года продажи имитированной красной икры в России выросли на 78% по сравнению с аналогичным периодом 2020 года, а продажи имитированной черной икры – на 30%. 

Рынок развивается крайне высокими темпами, среднегодовая динамика рынка (CAGR 2016-2021) составила +33,9%. Чаще всего россияне покупают имитированную красную и черную икру в объеме 200 г., таким образом, в переводе на 1 банку продукции весом 200 грамм физический объем рынка составляет более 30 млн банок заменителей икры. 

В стоимостном выражении динамика рынка заменителей икры была незначительно ниже, чем в физическом выражении – в первую очередь за счет снижения цены на имитированную икру. Тем не менее общий рост сегмента заменителей икры превышает динамику всего икорного рынка. В 2021 году денежный объем рынка заменителей икры вырос на 32,5% относительно 2020 года и превысил 1 млрд руб.

За весь период наблюдения стоимостной объем рынка имитированной икры увеличился в 3,4 раза. Среднегодовой темп роста рынка (CAGR 2016-2021) в денежном выражении составил + 27,4%.

Источник: Центр экономики рынков

Рынок катетеров, канюль в России, как показывает анализ, проведенный Центром экономики рынков, ежегодно растет в среднем на 3,6% и достиг в 2021 году 50 млрд рублей. Отечественное производство преобладает в структуре рынка: в 2021 году его доля составила 66,4% от общей стоимости рынка.

В соответствии с данными Росстат, в 2021 году в России было произведен почти миллион катетеров, канюль и аналогичных изделий, общий стоимостной объем производства составил 32,9 млрд руб.

Объемы отечественного производства катетеров, канюль и аналогичных изделий растут: за период с 2016 по 2020 годы производство указанных медизделий выросло на 10,9% в натуральном выражении и на 10,5% в стоимостном выражении. Среднегодовой темп роста производства (CAGR 2016-2021) составил +2,1% в натуральном выражении и +2% в стоимостном выражении.

В соответствии с данными ВТО, импорт катетеров, канюль и аналогичных изделий в Россию составил 212 670 тыс. долларов США, что в переводе по среднегодовому курсу ЦБ составило 16,6 млрд руб.

Несмотря на программы импортозамещения, реализуемые в последнее время в России, и рост объемов внутреннего производства – импорт катетеров, канюль и аналогичных изделий в Россию за последние шесть лет вырос в целом на 29,4% в долларах и на 42% в рублях. Среднегодовой темп роста импорта (CAGR 2016-2021) в рублях составил +7,3%.

Источник: Центр экономики рынков

В 2021 году физический объем рынка икры и заменителей икры в России составил 82,9 тыс. тонн. За последние 6 лет физический объем рынка вырос почти в 3 раза: с 28,4 тыс. тонн продукции в 2016 году, — следует из анализа рынка икры и заменителей икры, проведенного Центром экономики рынков.

Денежный объем рынка в 2021 году составил 48,3 млрд руб.: среднегодовой прирост рынка (CAGR 2016-2021) составляет +13,8%. В целом из-за волатильности цен на икру и заменители, рынок, выраженный в деньгах, растет меньшими темпами, чем физический объем рынка: за весь период наблюдения стоимость рынка увеличилась в 1,9 раз: с 25,3 млрд руб. в 2016 году.

На российском рынке икры и заменителей икры преобладает продукция отечественного производства – удельный вес икры и икразаменителей в физическом объеме рынка в 2021 году составил 74,2%. За последние шесть лет удельный вес отечественной продукции в структуре рынка увеличился на 12,2 процентных пункта: с 62% в 2016 году. Доля производимой отечественными производителями продукции увеличивается за счет сокращения импорта, так как за весь период наблюдения удельный вес икорной продукции, ввезенной из-за рубежа, сократился на 11,8 процентных пункта.

В стоимостном объеме удельный вес отечественного производства был еще выше: в 2021 году он составил 83,9% от стоимости рынка.

Доля отечественного производства в стоимости рынка за весь период наблюдения незначительно сократилась: с 87,3% в 2016 году, то есть всего на 3,4 процентных пункта. Одновременно с этим вес импорта в стоимости рынка увеличился за 6 лет на 3,1 процентных пункта.

Источник: Центр экономики рынков

Ещё недавно российские производители шоколада заявляли о санкционных проблемах: стоимость кондитерской продукции выросла на 30%, сообщил «Ъ». В марте западные компании Fazer и Lindt остановили поставки шоколада в Россию. Как писал РБК, в 2015 году российские производители не смогли заместить импортный шоколад

О том, каковы перспективы и возможности импортозамещения шоколада в России сегодня, выясняла «Московская газета».

Ситуацию на российском рынке шоколадной продукции проанализировала аналитик Центра экономики рынков Ирина Светлова.

«В Россию импортируется около 10% потребляемого на российском рынке шоколада и шоколадных изделий, содержащих какао, при этом доля импорта в структуре шоколадного рынка нашей страны сохраняется на данном уровне с 2014 года (незначительное снижение импорта шоколада в Россию наблюдалось в 2015–2020 годах). Импорт шоколада в России растет незначительными темпами: среднегодовая динамика (CAGR) ввоза шоколада и шоколадных изделий в нашу страну за период с 2014 по 2021 годы составила +1,7%. Всего за этот период объем импорта шоколада увеличился на 16 тыс. тонн или на 12,6%. Темпы отечественного производства шоколада и шоколадных изделий держатся примерно на таком же уровне: за период с 2014 по 2021 годы объемы производства шоколадных фабрик выросли на 149 тонн или 13,9%. Среднегодовая динамика держится на уровне +1,9% в год.

Таким образом, отечественное производство замещает 90% российского рынка шоколада и шоколадных изделий, новые санкции и ограничения на поставку шоколадной продукции могут затронуть ограниченную часть сегмента немецкого шоколада высокой ценовой категории (из Германии в Россию импортируется 24% всего импортного шоколада). В тоже время часть импортных шоколадных изделий из других стран будет поставляться через Беларусь и другие страны ЕАЭС (например, Казахстан).

Иная ситуация обстоит с сырьём, используемым для производства шоколада, которое в основном поставляется в РФ из других стран. Объемы импорта какао-бобов, масла, пасты, порошка из какао-бобов ежегодно растут в среднем на 2,5%. С 2014 года объем поставляемого для производства шоколада сырья увеличился на 18,5%, а снижение объемов ввоза какао-бобов, масла, пасты, порошка из какао-бобов наблюдалось только в период пандемии.

Казалось бы, с точки зрения обеспечения российских кондитеров сырьем для производства шоколада из-за текущей геополитической ситуации могут возникнуть трудности. Но так как основной объем импорта сырья поставляется из таких стран, как Кот-д’Ивуар, Индонезия, Гана, Малайзия, мы ожидаем, что сбои поставок сырья могут быть лишь кратковременными», — отметила Ирина Светлова.

Источник: Московская газета

Мировой рынок кормовых добавок за последние пять лет (2015-2020 гг.) рос со среднегодовыми темпами 4,2%. В 2020 году объем мирового рынка кормовых добавок для животных составил 33,91 млрд долларов США, — следует из исследования Центра экономики рынков.

Рост потребления мяса в сочетании с недавней вспышкой болезней вызвал потребность в добавках для животноводства и птицеводства.  Добавки – это компоненты, критически важные для улучшения продуктивности, а также здоровья сельскохозяйственных животных. Следовательно, эти продукты косвенно влияют на характеристики пищевой промышленности в целом. Потребление корма, содержащего подходящее количество добавок, оказывает положительное влияние на домашний скот, например улучшает пищеварение и воспроизводство.

Значительный рост животноводства и субсидирование молочной отрасли в большинстве стран ЕС будут стимулировать спрос на кормовые добавки для животных и в ближайшие 5 лет. Кроме того, рост осведомленности потребителей о преимуществах кормовых добавок на фоне вспышек заболеваний у сельхоз животных и птиц положительно повлияли на спрос.

По прогнозам, рынок будет расти со среднегодовым темпом роста +3,8% в среднесрочной перспективе и достигнет в 2026 году 40,9 млрд долларов США.

В России растет производство отечественных ветпрепаратов. В целом ассортиментный ряд насчитывает более 1200 наименований. Только за последние годы было зарегистрировано 117 отечественных ветеринарных средств, — сообщает Минсельхоз России.

С целью обеспечения возросшего спроса на отечественные ветпрепараты в настоящее время Минсельхозом России совместно с профильными объединениями и подведомственными биофабриками ведется активная работа по наращиванию объемов производства.

По словам замминистра сельского хозяйства Максима Увайдова, в нашей стране существуют аналоги всех востребованных на рынке зарубежных препаратов, в том числе вакцин и средств диагностики для животных, а также собственные уникальные разработки. В целом ассортиментный ряд насчитывает более 1200 наименований. Только за последние годы было зарегистрировано 117 отечественных ветеринарных средств. В совокупности более 100 российских производителей за 2021 год выпустили свыше 14 млрд доз вакцин и 170 млн единиц фармацевтических продуктов.

В частности, на рынке широко представлены отечественные противопаразитарные препараты как для профилактики, так и лечения – например, в линейке ООО «НВЦ «Агроветзащита». Также в настоящее время зарегистрирован 41 нестероидный противовоспалительный препарат. Среди их производителей – OOO «НВЦ Агроветзащита», ООО «АлексАнн» и другие компании.

Россельхонадзором проводится государственная регистрация «Трамвет®» (МНН-Трамадол), производимого ФГУП «Московский эндокринный завод». Его будут применять собакам и кошкам в качестве обезболивающего средства в составе комплексной терапии. Завершение регистрации планируется к концу апреля 2022 года.

Для анестезии при проведении операции у мелких домашних животных активно применяется ингаляционный анестетик «Изофлуран», зарегистрированный в Республике Беларусь. По словам руководителя ветеринарного центра «Денталвет» Анны Спириной, в настоящее время отсутствует дефицит средств для проведения общей анестезии. При этом ценовая политика по отечественным препаратам не изменилась.

Антибиотики для применения в ветеринарии также представлены в достаточном количестве.

Для проведения сезонной вакцинации собак и кошек имеется широкий ряд вакцин российского производства. Так, на рынке представлена зарегистрированная вакцина «Астерион DHPPiLR» от ООО «Ветбиохим» против чумы собак, аденовирусных инфекций, парвовирусного энтерита, парагриппа, а также лептоспироза и бешенства собак, которая является безопасным и высокоэффективным средством специфической профилактики.

«Необходимо отметить, что ряд препаратов, по которым в настоящее время отмечается некоторый дефицит, можно заменить аналогами или сходными по действию отечественными лекарствами, – говорит президент Ассоциации практикующих ветеринарных врачей Сергей Середа. – Российские предприятия уже много лет поставляют широкий спектр антибиотиков, инсектоакарицидов, антигельминтиков, а также вакцин для кошек и собак, которые представлены не менее, чем тремя производителями и имеют валентности от одной до семи, включая бешенство. Прекрасные комплексные вакцины у ТД «Простор», в том числе линейка «Астерион». Также есть шестивалентная вакцина «Гексаканивак» от НВПЦ «Ветзвероцентр».

Обеспечить ветеринарные клиники антибиотиками, противопаразитарными, нестероидными противовоспалительными, а также обезболивающими препаратами для мелких домашних животных готов завод ООО «Апиценна».

Следует отметить, что по заразным болезням животных Минсельхоз ежегодно закупает у отечественных производителей и направляет в субъекты порядка 75 наименований лекарственных средств профилактической вакцинации и диагностики. Поставки основываются на соответствующих заявках регионов.

Кроме того, Министерство совместно с участниками рынка проводит оперативный мониторинг с целью выявления наиболее востребованных вакцин, перепрофилирования производства препаратов или перехода в конверсию. Внедрена и эффективно работает государственная информационная система «Ирена» по поиску российских ветеринарных средств, зарегистрированных Россельхознадзором.

Также 20 апреля в первом чтении был принят проект федерального закона «О внесении изменений в статьи 17 и 26 Федерального закона «Об обращении лекарственных средств», внесенный депутатом Владимиром Бурматовым. Принятие законопроекта позволит ускорить процедуры регистрации отечественных препаратов для животных.

Источник: Минсельхоз России

В 2021 году объем производства упаковки в Сибири вырос до 70 млрд руб., пишет газета Коммерсант со слов аналитиков Центра экономики рынков.

Крупнейшим сегментом в структуре производства упаковочных материалов Сибири эксперты называют изделия из картона и гофрокартона: по оценкам аналитиков «Центра экономики рынков», на него приходится около трети от общего объема производства. В 2021 году физический объем производства картонной упаковки в Сибири увеличился на 14,9% и составил 380,4 тыс. т продукции. «Среднегодовая динамика сибирского рынка тарного картона (CAGR 2017–2021) составила +3,4%»,— сообщили в «Центре экономики рынков».

В финансовом выражении объем производства упаковки из картона и гофрокартона в Сибирском федеральном округе увеличился за год на 82% и составил 18,7 млрд руб., а среднегодовая динамика производства (CAGR 2017–2021) в стоимостном выражении составила +17,8%. «Рынок производителей упаковки из картона и гофрокартона в Сибири высококонцентрированный: на долю 10 крупнейших игроков в 2020 году приходилось 73% общей выручки от производимой упаковки, а на долю тройки лидеров рынка — почти 42%. Общий объем выручки 10 лидеров рынка Сибири в 2020 году составил 10,3 млрд руб., увеличившись относительно 2019 года на 5%»,— рассказали в «Центре экономики рынков». В числе крупных игроков регионального рынка эксперты назвали «Алтайтара», «Гофромастер», «Болотнинская гофротара» и др.

Производство упаковочных материалов продолжит рост исходя из динамики спроса, возможности для этого есть, уверены эксперты. В Сибири «Мир упаковки» заявил о планах достичь 35-процентной доли рынка. ООО «Нео-пак» увеличило свои мощности в конце прошлого года, отметили аналитики «Фридом финанс». Компания в Новосибирской области реализовала инвестпроект на 505 млн руб. по запуску современного оборудования, что позволит удвоить объемы производства упаковки и увеличить мощности завода на 40%. «Если в прошлом году их доля рынка Сибири оценивалась примерно в 10%, то с увеличением мощности производства их доля может вырасти до 15–20%, сообщили в ИК «Фридом финанс».

Источник: Коммерсантъ

Какие-либо внешние ограничения и нестабильность не окажут существенного влияния на российский рынок гречки и других продуктов первой необходимости, так как отечественное производство полностью удовлетворяет потребности внутреннего рынка, сообщили эксперты Центра экономики рынков Известиям.

— Россиянам в этом году дефицит гречки и других жизнеобеспечивающих продуктов питания не грозит, — заверил «Известия» руководитель направления растениеводства ФГБУ «Центр Агроаналитики» (при Минсельхозе) Рудольф Булавин. — По основным продуктовым позициям внутреннее производство обеспечивает спрос. Доля импорта во внутреннем потреблении зерна составляет 0,2%, яиц и яйцепродуктов — менее 2%, мяса и мясопродуктов — менее 6%, картофеля — 6%, молока и молокопродуктов —20% Причем по мясу за январь–сентябрь 2021 года экспорт превысил импорт на 3%.

Импортозамещение уже оказало значительное влияние на отечественное производство большинства продовольственных товаров, подчеркивает аналитик Центра экономики рынков Ирина Светлова.

— В настоящий момент по ключевым продуктам питания отечественное производство покрывает потребности внутреннего рынка и продовольственной безопасности, — говорит Ирина Светлова. — Спровоцировать дефицит могут только ажиотажное поведение потребителей и экспортная политика производителей, стремящихся подогнать цены на внутреннем рынке под цены, по которым готовы покупать российские продовольственные товары западные покупатели.

Источник: Известия

По данным Центра экономики рынков, в 2021 году гостиничный рынок практически вернулся к показателям допандемийного уровня. Эксперты гостиничной отрасли попытались разобраться о перспективах российского рынка туризма.

Олимпийские игры, «Формула-1», чемпионат мира по футболу, Универсиада — мероприятия, которые дали большой толчок для развития туристической инфраструктуры России. Появились курорты и отели, рабочие места и возможности, международный обмен профессиональными знаниями и новые профессии, институты и школы гостеприимства и сервиса. Но главный вопрос сегодня: а что будет дальше? Тревел-эксперт Денис Завазальский побеседовал с коллегами и попытался узнать, что происходит с внутренним туризмом и путешествиями за пределы страны.

На Россию и Украину приходится около 30% мирового экспорта пшеницы и ячменя, почти 20% — кукурузы и более 50% — подсолнечного масла и семечек, напомнили в Еврокомиссии. По данным Bank of America, из 207 млн т пшеницы, которая продается на международном рынке, 17% поступает из России и 12% — из Украины. Аналитик Центра экономики рынков Ирина Светлова подтверждает, что Россия — важный игрок на мировом рынке зерна, особенно пшеницы. Она сообщила Plus-one.ru, что в 2020 году из страны было экспортировано 37,3 млн т пшеницы, 90% из них — в страны дальнего зарубежья.

В общей сложности Россия поставляет на мировой рынок около 20% пшеницы, и странам-импортерам будет сложно обойтись без этого объема, отмечает Ирина Светлова.

«Скорее может усложниться логистическая цепочка доставки некоторых наших товаров до конечной страны-потребителя», — подчеркивает эксперт.

Источник: +1

В России растет производство заменителей грудного молока, — сообщает Минсельхоз России. В прошлом году оно увеличилось почти на 20%, достигнув 32 тыс. тонн.

Развитие собственного производства заменителей грудного молока – одно из наиболее социально значимых направлений пищевой и перерабатывающей промышленности России. Выпуск этой продукции в нашей стране стабильно растет. Например, в прошлом году он увеличился почти на 20%, достигнув 32 тыс. тонн. Фактически мы самостоятельно обеспечиваем внутренние потребности примерно на 80%, остальное компенсируется за счет импорта.  
 
Сейчас все производители — как отечественные, так и локализованные – работают в штатном режиме. Мощности предприятий позволяют нарастить объемы производства в случае необходимости. Кроме того, в настоящее время в России реализуются новые инвестиционные проекты в этой сфере – их завершение поможет полностью закрыть внутренние потребности страны и наращивать экспорт. 
 
Для развития производства сухих адаптированных молочных смесей и их компонентов предусмотрен целый комплекс мер господдержки, в том числе механизм льготного кредитования, возмещение части прямых понесенных затрат и «стимулирующая» субсидия. Существующие инструменты позволяют организовать производство полного цикла – от молока до готовых смесей.

Источник: Минсельхоз России

Объемы производства овощей защищенного грунта в России устойчиво растут. По состоянию на 5 апреля в теплицах выращено 345,5 тыс. тонн продукции, что на 11,1% больше показателя годом ранее. В том числе урожай огурцов составил 215,6 тыс. тонн (+4,1%), а томатов – 122,4 тыс. тонн (+14,4%).  
 
Лидерами среди регионов по данному направлению являются Липецкая, Московская, Калужская, Волгоградская, Новосибирская, Челябинская области, Ставропольский край, республики Татарстан и Мордовия. 
 
Высокие темпы развития отрасли связаны в том числе с вводом высокотехнологичных тепличных предприятий, построенных в соответствии с мировыми стандартами. Современные комплексы пятого поколения оборудованы системами поддержания особого микроклимата и ресурсосберегающими технологиям В теплицах используется малообъемный и гидропонный способы возделывания, которые значительно повышают урожайность культур и рентабельность бизнеса. Оптимальные производственные и технические характеристики позволяют выращивать качественную и безопасную продукцию. 
 
За последние пять лет в стране введено и модернизировано порядка 1,5 тыс. га площадей тепличных комплексов. В прошлом году их общая площадь увеличилась на 10% до 3,3 тыс. га. В целом по стране сейчас работают более 400 хозяйств. В стадии строительства находятся еще свыше 50 объектов общей площадью 450 га и объемом производства около 300 тыс. тонн.

Источник: Минсельхоз