За последние 3,5 года оптовые цены на овощи и фрукты выросли на 67%, — следует из анализа рынка, проведенного Центром экономики рынков. Наибольший рост цен за период наблюдался в сегменте косточковых плодов: сливы, вишни, черешни, абрикоса, персика – на данные фрукты цены выросли в 2,5 раза и составили в среднем за 1 полугодие 2020 года 106,3 тыс. руб. за тонну фруктов. В 2019 году средняя годовая стоимость слив, вишни, черешни и абрикоса составляла 81,9 тыс. руб. за тонну продукции.
Почти в два раза за период выросли отпускные цены производителей винограда и прочих ягодных культур: в среднем за 1 полугодие 2020 года цены на данные культуры составили 160,7 тыс. руб. за тонну фруктов. В 2019 году средняя годовая стоимость винограда и ягод составляла 97,1 тыс. руб. за тонну продукции.
Наименьшее изменение оптовой цены за период наблюдалось в сегменте огурцов – на данные овощи цены выросли с 2017 года на 9,3% и составили в среднем за 1 полугодие 2020 года 88,8 тыс. руб. за тонну фруктов. В 2019 году средняя годовая стоимость огурцов составляла 80,1 тыс. руб. за тонну продукции.
Источник: Центр экономики рынков