За время пандемии гостиничный сектор России потерял 28,8 млн постояльцев – именно на такое количество в 2020 году сократилась численность гостей в коллективных средствах размещения
Производство сладкого печенья в 2020 году сократилось на 0,4% в сравнении с 2019 годом. Объем произведенной отечественными производителями продукции составил 702,2 тыс. тонн (в 2019 году данный показатель составлял 704,9 тыс. тонн сладкого печенья.
В 2020 году Россия экспортировала более 656 тыс. тонн кондитерских изделий стоимостью более 1,3 млрд долл. В физическом выражении объем отгрузок увеличился на 11%, в стоимостном – на 3,6%.
В России собран рекордный урожай плодов и ягод — по данным Минсельхоза, в 2020 году отечественные производители собрали 3,6 млн тонн плодов и ягод, что на 2,2% превышает показатель 2019 года.
Производство свекловичного сахара в России в сезоне-2020/21, с учетом выработки из мелассы и сиропа, может составить 5,05–5,2 млн т, что на 34% ниже показателя предыдущего сезона. Рынок сахара в РФ в текущем сезоне будет сбалансирован за счет сокращения накопленных запасов, резкого сокращения экспорта и роста импорта.
В 2020 году российские рыбаки добыли почти 5 млн т водных биоресурсов. Объем вылова рыбы превысил уровень 2019 года на 1,2%
В 2020 году Россия в 3 раза увеличила экспорт шампиньонов. Экспорт прогнозируется почти в 2,1 тыс. т, что в 3 раза больше, чем в 2019 году, говорится в сообщении.
На 13% из проверенных в 2020 году Росстандартом автозаправок качество топлива не соответствует стандартам – выявлены нарушения по массовой доле серы, октановому и ацетоновому числу, температуре вспышки в закрытом тигле.
Отечественное производство икры в 2020 году сократилось на 10%, следует из анализа рынка икры, проведенного Центром экономики рынков.
За последние 3,5 года оптовые цены на овощи и фрукты выросли на 67%, — следует из анализа рынка, проведенного Центром экономики рынков.