За последние 3,5 года оптовые цены на овощи и фрукты выросли на 67%

За последние 3,5 года оптовые цены на овощи и фрукты выросли на 67%. Наибольший рост цен за период наблюдался в сегменте косточковых плодов: сливы, вишни, черешни, абрикоса, персика – на данные фрукты цены выросли в 2,5 раза и составили в среднем за 1 полугодие 2020 года 106,3 тыс. руб. за тонну фруктов. В 2019 году средняя годовая стоимость слив, вишни, черешни и абрикоса составляла 81,9 тыс. руб. за тонну продукции.

Почти в два раза за период выросли отпускные цены производителей винограда и прочих ягодных культур: в среднем за 1 полугодие 2020 года цены на данные культуры составили 160,7 тыс. руб. за тонну фруктов. В 2019 году средняя годовая стоимость винограда и ягод составляла 97,1 тыс. руб. за тонну продукции.

Наименьшее изменение оптовой цены за период наблюдалось в сегменте огурцов – на данные овощи цены выросли с 2017 года на 9,3% и составили в среднем за 1 полугодие 2020 года 88,8 тыс. руб. за тонну фруктов. В 2019 году средняя годовая стоимость огурцов составляла 80,1 тыс. руб. за тонну продукции.

Среднегодовые цены производителей на фрукты и овощи в 2017- 1 пол. 2020 гг., руб. за тонну

Рис. 1 Среднегодовые цены производителей на фрукты и овощи в 2017- 1 пол. 2020 гг., руб. за тонну

Источник: Минсельхоз России, расчёты: Центр экономики рынков

Среднегодовые цены на картофель и другие овощи в 2019 году колебались в районе 7,9 тыс. руб. за тонну в Тульской области  до  514,4 тыс. руб. за тонну в Чукотском автономном округе.

В Московской области, которая завершает список топ-10 регионов с самыми низкими среднегодовыми ценами производителей на овощи средняя стоимость тонны овощей в 2019 г. составляла 21,2 тыс. руб.

Среднегодовые цены на огурцы в 2019 году колебались в районе 30,2 тыс. руб. за тонну огурцов  в Омской области  до  191,9 тыс. руб. за тонну в Республике Саха (Якутия).

В Самарской области, которая завершает список топ-10 регионов с самыми низкими среднегодовыми ценами производителей на огурцы средняя стоимость тонны продукции в 2019 г. составляла 73,7 тыс. руб.

Среднегодовые цены на томаты в 2019 году колебались в районе 30,6 тыс. руб. за тонну продукции в Приморском крае  до  231,7 тыс. руб. за тонну в Сахалинской области. В Приморском крае начиная с 2017 года активно развивают свои сельхозугодия производители из Китая, что способствует возможностям понижения цены на овощи в данном регионе.

В Самарской области, которая завершает список топ-10 регионов с самыми низкими среднегодовыми ценами производителей на томаты средняя стоимость тонны продукции в 2019 г. составляла 85,4 тыс. руб.

Среднегодовые цены на яблоки, груши в 2019 году колебались в районе 17,2 тыс. руб. за тонну продукции в Севастополе  до  44,5 тыс. руб. за тонну в Липецкой области.

В Крыму, который завершает список топ-10 регионов с самыми низкими среднегодовыми ценами производителей на яблоки, груши средняя стоимость тонны продукции в 2019 г. составляла 37,2 тыс. руб.

Среднегодовые цены на виноград в 2019 году колебались в районе 89,9 тыс. руб. за тонну продукции в Северо-Кавказском регионе  до  110, тыс. руб. за тонну в Краснодарском крае.

На ягоды среднегодовые цены колебались в районе 57,6 тыс. руб. за тонну продукции в Алтайском крае  до  234,4 тыс. руб. за тонну в Северо-Западном регионе.

В Крыму, который завершает список топ-10 регионов с самыми низкими среднегодовыми ценами производителей на виноград и ягодные культуры средняя стоимость тонны продукции в 2019 г. составляла 37,2 тыс. руб.

Среднегодовые цены на яблоки, груши в 2019 году колебались в районе 25 тыс. руб. за тонну продукции в Ставропольском крае до  179,8 тыс. руб. за тонну в Севастополе. Самые низкие цены на импортные овощи и фрукты в 2019 году были зафиксированы на импорт томатов и моркови из Казахстана. По данным ФТС России  средняя стоимость тонны томатов и моркови в 2019 году составляла 162,3 доллара США.

Таб. 1 Страны-импортеры овощей и фруктов с наименьшими ценами за поставляемую продукцию в 2019 году

Источник: ФТС России, расчёты: Центр экономики рынков

Категория товара

Страна-импортер 

Объем поставок в 2019 г., тонн

Стоимость в USD

Средняя стоимость 1 тонны продукции (USD) 

Томаты

Казахстан

4 302,5

698 333,0

162,3

Морковь

Казахстан

4 302,5

698 333,0

162,3

Яблоки

Казахстан

12 924,3

2 140 958,0

165,7

Другие овощи

Казахстан

2 588,2

522 195,0

201,8

Картофель

Беларусь

24 156,0

5 600 111,0

231,8

Абрикосы, вишня, черешня, персики

Беларусь

25 255,8

5 977 573,0

236,7

Цитрусовые

Беларусь

4 533,9

1 152 636,0

254,2

Виноград свежий

Беларусь

1 523,1

568 461,0

373,2

Другие фрукты (клубника, киви, хурма)

Беларусь

19 723,6

8 252 241,0

418,4

Огурцы

Сербия

32,3

16 740,0

518,6

Бананы

Гондурас

1 117,4

813 999,0

728,5

На томаты средние цены импортеров колебались в районе от 163,3 (Казахстан) до 449,7(Египет) долларов США за тонну продукции. Самые дешевые огурцы поставлялись их Сербии (518,6 долларов США за тонну). Самая дешевая морковь поставлялась из Казахстана (162,3 долларов США за тонну), картофель – из Беларуси (231,8 долларов США за тонну).

На абрикосы, вишню и черешню, виноград, клубнику, киви и хурму самые низкие цены были зафиксированы в поставках из Беларуси: 236,7 долларов США за тонну абрикосов, вишни и черешни; 373,2 долларов США за тонну винограда; 418,4 долларов США за тонну клубники, киви и хурмы. Самые дешевые яблоки поставлялись из Казахстана – 165,6 долларов США за тонну яблок.

Поставки бананов по наименьшей цене в 2019 году осуществлялись из Гондураса – 728,5 долларов США за тонну. Самые дешевые цитрусовые фрукты также поставлялись из соседней Беларуси – 254,2 долларов США за тонну.

Другие исследования

Рынок автострахования ОАЭ

Рынок автострахования ОАЭ

Рынок автострахования ОАЭ очень развитый: уровень проникновения автомобильными страховками в Эмиратах достигает 95%. 70% автостраховок - договоры обязательного страхования...