Объем потребления горячих напитков в России на протяжении последних лет демонстрирует устойчивую тенденцию к росту. Это связано с тем,...
Пищевой лед – это продукт, используемый для охлаждения напитков и пищевых продуктов. В изготовлении льда применяется вода, предварительно прошедшая несколько ступеней очистки. Также ответственные производители регулярно сдают воду на физико-химический и микробиологический анализ, чтобы убедиться в хорошем качестве и безопасности продукта.
Целью исследования является: Обзор российского рынка пищевого льда и определяются ключевые сегменты рынка. Анализ данных по ключевым производителям с оценкой стоимостных и физических объемов поставок по лидерам рынка. Сегментирование потребителей продукции и выделение ключевых потребителей. Прогноз развития рынка и рекомендации по ассортименту и ценам для нового игрока.
Объектом исследования являются:
- Кубики льда: стандартные кубики для напитков.
- Дробленый лед (фраппе): для коктейлей и охлаждения продуктов.
- Лед нестандартной формы в форме цилиндров, конусов, шаров и других фигур: для специальных нужд и эффектного оформления напитков.
В рамках исследования не анализировались такие виды льда, как сладкий пищевой и сухой лед.
Содержание исследования
1. Анализ рынка пищевого льда
1.1. Объем российского рынка пищевого льда
1.2. Структура рынка пищевого льда в разрезе импорта и производства
1.3. Страновая структура импорта и экспорта
1.4. Структура рынка пищевого льда в разрезе вида и фасовки
2. Конкурентный анализ
2.1. Структура рынка в разрезе ключевых производителей
2.2. Каналы продаж лидеров рынка
2.3. Анализ продаж лидеров рынка на основе данных книг покупок-продаж
3. Потребительский анализ
3.1. Сегментирование потребителей по отраслям
3.3. Ключевые потребители в 2024-1 пол. 2025 гг. и их поставщики
3.4. Закупаемый ассортимент пищевого льда, марки и фасовка льда
3.3. Ключевые потребители в 2024-1 пол. 2025 гг. и их поставщики
3.4. Закупаемый ассортимент пищевого льда, марки и фасовка льда
4. Прогноз и рекомендации
4.1. Прогноз изменения потенциала рынка на ближайшие 5 лет
4.2. Рекомендации по ассортименту и ценообразованию
Выводы
- СПАРК-Интерфакс,
- WTO,
- Базы таможенных деклараций
- Seldon 1.7
- Сайты производителей
- Книги покупок-продаж
- Seldon 1.7
- Росстат
Интеллектуальная система является ключевым инструментом работы наших аналитиков при исследовании рынков товаров, работ или услуг, сведения о которых недоступны в других источниках статистической информации.
Данная система подходит для изучения рынков уникальных товаров или узких сегментов рынка.
Интеллектуальная система позволяет собирать массивы данных о концентрации товарных сегментов или товарных позиций на сайтах производителей и поставщиков в разрезе федеральных округов и регионов.
Используя интеллектуальную систему поиска с применением машинного обучения и средств обработки естественного языка ИС в автоматическом режиме проверяет вхождение определенного товара в каталог производителя.
Собранные данные обрабатываются и анализируются. Для расчета объема рынка уникальных товаров Интеллектуальная система рассчитывает Индекс концентрации товарной позиции и определяет долю товара на рынке, объем его сбыта или производства (в зависимости от поставленных Системе задач).
Заказать исследование:
Схожие исследования
В течение анализируемого периода рынок туалетной бумаги в России демонстрировал устойчивый рост объёма потребления в натуральном выражении.
Рынок пищевого льда в России за последние годы демонстрирует активное развитие, хотя его масштабы остаются значительно ниже, чем в...
О нас в СМИ
Методика исследования, разработанная специально для рейтинга специалистами МАСМИ Россия и Центра экономики рынков, не изменилась – она включает более 95 критериев оценк, — пишут Ведомости
Рейтинг отелей для деловых мероприятий-2025 расширяется. Методика исследования разработана специально для рейтинга специалистами МАСМИ Россия и Центра экономики рынков, — пишет Деловая Москва.
По данным Центра экономики рынков, неклассифицированные средства размещения в стране составляют около трети от общего числа всех объектов размещения, — пишет РБК