Российский рынок средств пищевой диагностики после активного роста в 2018–2022 годах сократился из-за внешнеэкономических факторов на 8,5% в рублях.
В 2024 году рынок бань и саун в России продолжил расти, — следует из анализа рынка бань и саун, подготовленного Центром экономики рынка. При этом спрос на парильни растет еще быстрее.
Рынок снеков в России, несмотря на рост рыночной стоимости, в физческом выражении снизился на 16,1%. Особенно в сегменте картофельных чипсов (минус 19,4%).
Рынок мяса в России важен для продовольственной безопасности и экономики. Несмотря на рост производства, потребление свежего мяса снизилось на 12,3% за 6 лет.
Количество глэмпингов в России увеличивается на 20% в год, а за последние шесть лет выросло в 2,5 раза, следует из анализа рынка глэмпингов и модульных средств размещения
В 2024 году 34,1% всех имеющихся на рынке гостиничных койко-мест были регулярно заняты. Наибольший уровень загрузки коек среди регионов России зафиксирован в Санкт-Петербурге.
Рынок сыров в России за последние шесть лет сократился на 13,5%, причем среднегодовое изменение (CAGR 2019–2024 гг.) составило -2,9%.
Гостиничный рынок Красноярского края растет на 8,3% в год. В 2024 году, основываясь на данных по ноябрь года, ожидается прирост турпотока на 5,5% – до 1,8 млн человек.
Рынок пищевой промышленности России достиг 2,3 трлн рублей в 2023 году. Среднегодовая динамика (CAGR 2018-2023) составляет +2,1%.
Рынок готовых блюд в России упал за последние шесть лет на 10 процентов. В тоже время, в 2024 году рынок продемонстрировал незначительное увеличение своих физических объемов.