Рынок сбора грибов в России в 2019 году достиг 69 тонн. Больше собрано грибов было в Калужской области и Северной Осетии — на каждый из этих регионов приходится по 1,5 т заготовленных грибов.
За прошлый год для нужд производства собрали около 65 т грибов на 30 тыс. арендованных для этой цели гектаров. Как уточняет Рослесинфорг, самый крупный арендованный участок площадью в 20 га расположен в Томской области — на нем собрали 50 т грибов.
Лесную ягоду официально собирает 31 заготовитель, все вместе они арендовали с этой целью 6 тыс. га угодий в восьми регионах страны. Половина этих участков находится в Приморье. Там два бизнесмена организовали сбор 10 т ягод. Общий сбор лесной ягоды в прошлом году в России составил 54 т.
«Нужно отметить, что за последние пять лет заготовка грибов увеличилась [многократно] — в 2014 году их собрали 2,6 т, а ягод — более чем в 20 раз — в российских лесах, по данным 2014 года, их собрали 16,7 т», — отметили в Рослесинфорге.
Источник: Российская газета