Резкий рост стоимости сливочного масла в России в этом году оправдан сразу несколькими факторами, и быстро снизить цены на продукт поможет лишь импорт.
Зампред правления ассоциации «Руспродсоюз» Дмитрий Леонов напомнил, что себестоимость производства выросла сразу по всей цепочке. Например, сырье к августу подорожало на 20 процентов, логистика — на 30-35 процентов. К этим обстоятельствам надо добавить высокую ключевую ставку, которая влияет на размер платежей по кредитам, общую инфляцию и увеличивающиеся расходы на покупку и обслуживание оборудования.
В свою очередь, глава аналитического агентства «Агроан» Артем Иванов рассказал, что у маслозаводов запас прочности закончился в мае этого года, после чего им пришлось начать повышать отпускные цены, а через некоторое время результат увидели и покупатели в магазинах. При этом он назвал важным фактором возникший ажиотажный спрос.
Аналитик Центра экономики рынков Ирина Светлова пояснила, что Россия закупает значительный объем сливочного масса, поэтому динамика импорта не может не влиять на цены. Лидером среди поставщиков традиционно была Белоруссия, а она поставки сократила. Также на 1,7 процента упало производство с января по сентябрь и внутри страны, 248,5 тысячи тонн против 252,9 тысячи годом ранее.
Подробнее: Lenta.Ru
Последние исследования
