В 2021 году физический объем рынка икры и заменителей икры в России составил 82,9 тыс. тонн. За последние 6 лет физический объем рынка вырос почти в 3 раза: с 28,4 тыс. тонн продукции...
Глобальный рынок икры и заменителей икры в 2021 году составил 561 млн долларов США. За последние 6 лет объем рынка увеличился на 13,7%: с 493 млн долларов США в 2016 году.
Анализ рынка соевого молока, проведенный Центром экономики рынков, подтверждает оптимистичные прогнозы. Российский рынок растет в среднем на 66,2% в год в натуральном выражении и на 47% в год в денежном выражении
Мировой рынок соевого молока растет в среднем на 6,82% в год и в 2020 году достиг 9,05 млрд. долларов США. Ожидается, что в 2026 году глобальный рынок соевого молока достигнет 13,44 млрд. долларов...
Российский рынок пюре из фруктов и овощей вырос на 8,9% с 2014 года и достиг в 2019 году 2,2 млрд. условных банок. В 2020 году прогнозируемый рост рынка достиг 14,5%, что в натуральном...
Рынок икры и заменителей икры, произведенной на отечественных рыбных фермах, сократился за 2020 год на 9,4% по сравнению с 2019 годом, следует из анализа рынка икры, проведенного Центром экономики рынков.
Объем рынка соков и сокосодержащих напитков в 2020 году вырос на 5,6% и достигнет по итогам года 4,8 млрд условных банок. В 2019 году производство соков и окосодержащих напитков составило 4,6 млрд условных...
Рынок переработки плодоовощной продукции растет уверенными темпами, за период с 2017 по май 2020 года рынок вырос на 12,14%, за 2020 г. – на 8,22% и достигнет к концу 2020 г. 4,4 млн...
Объем производимой на территории страны плодоовощной продукции достиг 45,6 млн тонн в год. В целом, несмотря на предпринятые Правительством России попытки импортозамещения сельскохозяйственной продукции, объем сборов плодоовощных и бахчевых культур с 2014 года...