Донской агрохолдинг «Степь» нарастил продажи премиальных сыров собственного производства в первом полугодии 2025 года на 35% в сравнении с аналогичным периодом прошлого года. Об этом сообщает пресс-служба компании.
В агрохолдинге приводят данные Центра экономики рынков, из которых следует, что подушевое потребление сыров в России демонстрирует тенденцию к снижению примерно на 2,7% в год. Кроме того, в этом году компания в тестовом режиме запустила роботизированную линию, выполняющую раскладку готовых упаковок сыра на линиях фасовки.
Источник: КоммерсантЪ
Последние исследования
В 2020–2025 годах рынок заменителей молока в России развивался на фоне меняющихся потребительских привычек и расширения интереса
Рынок йогуртов – это динамично растущий сегмент продуктов питания, основу которого составляют ферментированные молочные продукты.